Säätiö
Walter Ehrströmin säätiön tarkoituksena on elintarvikehygienian, erikoisesti maitohygienian edistäminen ja sen alan tieteellisen tutkimuksen tukeminen sekä mitalien myöntäminen hyvän maidon tuottajille ja ansiokkaasti elintarvikehygieniaa edistäneille.
Säätiö on perustettu 21.3.1958. Maidontuottajat ja maidontarkastusviranomaiset perustivat sen kunnioittaakseen pysyvällä tavalla tohtori Walter Ehrströmin uraauurtavaa työtä suomalaisen maito- ja elintarvikehygienian hyväksi.
Keskeisessä asemassa säätiön perustamisessa olivat kauppaneuvos Elias Saura, MTK:n silloinen puheenjohtaja Juho Jännes ja maatalousministeriön ylijohtaja Eino Huhtala.
Säätiön puheenjohtaja on emeritus professori Hannu Saloniemi ja asiamies 1.1.2011 alkaen Vuokko Puurula.
Säätiön hallitus päätti kokouksessan 20.2.2012 jakaa neljä Walter Ehrströmin mitalia elintarvikehygieniaa edistävistä ansioista.
Kultainen mitali myönnettiin ELT Osmo Myllykankaalle.
Pronssiset mitalit myönnettiin professori Maria Fredrisksson-Ahomaalle, agrologi Helena Hautakangas-Anttilalle sekä erikoiseläinlääkäri Mervi Yli-Hynnilälle. Säätiön hallituksen puheejohtaja Hannu Saloniemi luovutti mitalit Maitohygienialiiton liittokokouksen jälkeen 29.3.2012.